POTŘEBA BÝT MUTANT

Věřím, že většina lidí, kteří mají problémy s dodržováním zdravého jídelníčku, zkrátka jen neumí vařit. Nechtějí jíst každý den hovězí s bramborem, protože jejich hovězí je hnusné. Kdyby ho uměli udělat, už se jich nechce jíst v McDonaldu.

To je jak když někdo poruší dietu. Představuju si, jak zašel do luxusní restaurace a dal si tři chody. Nebo si aspoň se svou holkou objednal pizzu. Nebo aspoň aspoň měl narozeniny a dal si čokoládový dort. Ale neeee, on sežere suchou tatranku. Dá si salám. Rozum zůstává stát. A pak se rozbíhá dozadu.

Kdo umí aspoň trochu vařit, musí si nutně takovými prasárnami pohoršit. Nebo kdo by chtěl salám, když může jíst steak?

Druhý problém lidi se stravováním mají, protože neznají Mutyho speciální tweaks. Nejsem žádný šéfkuchař, co z proteinu upeče sušenky a pak z hovna uplete bič, ale objevil jsem pár triků…

1) Čokoládový koktejl

Do mixéru nalijte mléko a nasypte čistý čokoládový prášek. Pak přidejte banány, borůvky nebo podobné sladké ovoce. Rozemelte ve výživný čokoládový koktejl, prostý jedovatého stolního cukru.

Objevení tohoto receptu znamená praktický konec všech cukráren.

2) Návrat Mutyho tortilly

Nikdy jsem neměl moc rád své zeleninové přílohy… Než jsem je se spoustou masa nezačal balit do pikantních tortill. Rajčata, chilli papičky, kukuřice, česnek…

Nemusíte jíst suché kuřecí prsa s rýží. Můžete si dát marinovaná kuřecí prsa s pečenými brambory. Můžete si dát i pizzu, pokud jí upečete ze správných ingrediencí. Vše stojí na tom, jak umíte vařit.

3) Zeleninové směsi

Miluju lesní ovoce. Denně sním aspoň 250 g jahod, strkám to všude. Borůvky taky – když jsou, házím do košíku.

(Jednou moje holka říkala něco jako že má jahody, ale nakonec jsem večeřel spíš syrovou krev).

Pokud nejsou, beru levnější mražené. Podle mnohých lepší zamrazit to čerstvé, než utrhnout nezralé a nechat zrát v obchodě.

Pokud pak nechcete pořád vybírat a krájet zeleninu, mražené směsi vám vytáhnout trn z paty. Podpálíte pod pánví na maximum, nalijete olivový olej, nakrájíte kuře na kousíčky, přisypete komplexní barevnou směs zeleniny a jíte za deset minut.

4) Zjistěte, jak jíst svá vejce

Skypoval jsem si nedávno s jednou holkou. V puse cigaretu, ptala se, kolik vajec týdně sním. „Asi třicet, “ odpověděl jsem. Vykulila oči, potáhla z cigarety a pak dramaticky prohlásila: „Zbývá ti pět let života“.

Těmhle mýtům se dávno většina zdrojů směje. Žádného infarktu se nemusíte bát.

Život silového sportovce je o tom, dostat do sebe dostatek vajec. To může být psychicky náročné. Proto je optimální rotovat různé způsoby přípravy:

• volské oko (se sýrem / s kuřetem / s brambory)
• omeleta (se zeleninou)
• vaječina (s cibulkou, kvalitní šunkou, houbami)
• vejce na měkko
• vejce na tvrdo
• zapékané těstoviny (pokud nejste hardcore paleo)
• vaječná topinka (pokud nejste hardcore paleo)

Dokud vám dieta nechutná, děláte to špatně.

Naši kámoši z Beton svaly